Lịch sử phát triển của máy làm đá là gì

Lịch sử phát triển của máy làm đá là gì
Trước khi phát minh ra nhà máy sản xuất nước đá Khi không có công nghệ làm lạnh, con người thời cổ đại muốn dự trữ thực phẩm trong các hầm ngầm của riêng mình vào mùa đông, và chuyển các khối băng đến các hầm chứa ở các dòng sông đóng băng. Thực phẩm cần bảo quản được cho vào hầm đá nhằm mục đích giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon. Tuy nhiên, có nhiều tuyết hơn ở phía bắc. Ở các khu vực cận nhiệt đới ở phía nam, không có băng và tuyết 365 ngày trong năm. Có thể hình dung rằng việc bảo quản thực phẩm trong thời gian dài hơn ở miền Nam khó khăn hơn.

Người phát minh ra máy làm đá là Tiến sĩ John Gory người Hoa Kỳ. Tiến sĩ John Gorrie là một bác sĩ, nhà khoa học, nhà phát minh và là người tự cho mình là nhân đạo. Ông đã giới thiệu chiếc máy làm đá với thế giới vào năm 1851 và nhận được bằng sáng chế thiết kế của máy làm đá, mặc dù Tiến sĩ Gorri chưa bao giờ chế tạo chiếc máy làm đá được sử dụng trong kinh doanh, nhưng ông vẫn được coi là cha đẻ của ngành điện lạnh. Ngoài ra, ông còn phát minh ra hệ thống làm mát không khí cho các bệnh viện ở Florida. Tuy nhiên, Tiến sĩ Gory không phải là người duy nhất phát minh ra máy làm đá. Năm 1853, Downing Alexander và James Harrison người Úc năm 1855 cũng là những người phát minh ra máy làm đá. Hai nhà phát minh này cũng có được thông tin liên quan về máy làm đá. Bằng sáng chế công nghệ. Thaddeus Lowe đã phát minh ra máy làm đá thương mại đầu tiên vào năm 1866 và sử dụng nó trong thương mại. Đây là máy làm đá đầu tiên được sử dụng trong sản xuất thương mại.

Công nghệ làm đá được phát minh vào giữa thế kỷ 19. Sau đó, sau sự phát triển và cải tiến công nghệ bởi những người khác nhau ở các quốc gia khác nhau, tủ lạnh gia đình bắt đầu xuất hiện và thay thế những chiếc thùng đá kiểu cũ, nhưng những chiếc tủ lạnh gia đình thời kỳ đầu không còn chỗ chứa. Cho đến những năm 1920, tủ lạnh gia đình bắt đầu được sử dụng rộng rãi ở phương Tây. Tủ đông và khay đá dần dần được bổ sung vào tủ lạnh mới, để mọi người có thể tự làm đá viên tại nhà.

Servel lần đầu tiên giới thiệu tủ lạnh tích hợp máy làm đá vào năm 1953. Công nghệ dần phát triển từ việc châm nước thủ công vào móc treo, đến việc kết nối đường ống nước trong nhà với máy làm đá để tự động làm đá. Vào cuối những năm 1960, máy làm đá tích hợp trong tủ lạnh đã trở nên phổ biến.

Tủ lạnh trong nhà do Polaris xuất xưởng vào năm 1965 có thể được trang bị bộ phân phối nước để đá và nước có thể được phân phối tự động mà không cần thiết bị chuyển đổi thủ công để phân phối. Đến năm 1985, nhà sản xuất nước đá đã cải tiến thiết bị bảo quản trong tủ lạnh để có thể chứa tới 12 pound đá.

Ngày nay, trên thị trường người ta mua các loại máy làm đá đứng, máy làm đá bàn quầy bar. Phải mất ít nhất 10 phút để tạo ra những viên đá nhỏ. Tất nhiên, đây là sản xuất đá hoàn toàn tự động và không yêu cầu vận hành thủ công.